¿Porqué detrás del trago? 

Bueno pues porque es justo un ángulo muy poco abordado en esta cultura de la mixología. Estamos acostumbrados a ir a nuestros bares favoritos y tomarnos «algo rico» o «algo fresco», sin embargo le ponemos muy poca atención a eso que hay detrás de estas bebidas suculentas que nos sirven también como unos excelentes lubricantes sociales… Pero ¿nos hemos puesto a pensar qué hay detrás o porqué la combinación de estos sabores?

Nos da mucho gusto poderles presentar esta serie dedicada a la creación de tragos. Nuestro interés es ofrecerles una visión especial del proceso creativo de un bartender y cómo es que se le ocurrió mezclar ingredientes para preparar algo único y especial.

Déjate llevar por esta serie web que estaremos intentando actualizar conforme nos vaya dando el tiempo… De igual modo, si quieres que tú o tu barra aparezca en nuestra serie, échanos un grito… estamos seguros que podemos llegar a un acuerdo interesante…. sin más, te dejamos nuestra presentación oficial:

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¿Porqué hacemos esto?

Es muy importante para nosotros que conozcas a detalle cuáles son los procesos que hay detrás de un servicio tan interesante como la preparación de tragos, y somos como una especie de fanáticos de los procesos creativos de las personas.

Queremos que te empapes de la #GastronomíaLíquida, que la vivas, la saborees, y claro que también queremos que aprendas a hacerlo tú. Porque nunca está de más saber hacer un par de cócteles para apantallar a tus personas favoritas.

Síguenos en este viaje, abróchate los cinturones, y NO manejes borrach@, porfa.

¡Un trago al día es la llave de la alegría!
Don Trago

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