Martini Seco
Un cóctel que adoptamos en la cultura latina quizá por andar de fanfarrones con el éxito de James Bond, quien se preparaba su martini seco antes de ir a salvar el mundo de cualquier fulano con ganas de terminar con la humanidad.
Su nacimiento data en 1800 en San Francisco; otras referencias comparten que se lanzó comercialmente ante la época de la prohibición, en los años 20, pero casi en todos los speakeasy’s de Manhattan, Nueva York, lo servían y vendían como agua Evian.
Pero no vamos a dejar de lado este simbólico trago que si bien es puro alcohol, de pronto puede sacarte de un lío para apantallar a uno que otro amig@
¿Cómo preparar un Martini Seco?
OJO: Hay 20 mil modos para prepararlo, y cada uno dará notas muy diferentes según la técnica que emplees. Nosotros lo haremos agitado, como el buen Bond lo hubiera querido.
Para esta receta necesitarás las siguientes herramientas : (Checa este artículo donde te recomendamos los mejores kits de herramientas)
- Shaker
Ingredientes:
- Ginebra: 3 onzas (90ml)
- Vermouth seco: 1 onza (30ml)
- Aceitunas: 2
- Palillo: 1
- Copa martini: 4oz
A darling:
Llena tu copa martini con hielos y déjala enfriándose.
En un shaker añade los ingredientes con cubos de hielo, y agita unos 30 segundos.
Saca los hielos de tu copa, sirve tu mezcla y decora con aceitunas.