El Tom Collins versión mexa. Un trago de Ricardo Santillán Seguimos en este viaje realizado en Balandra Querétaro con un único objetivo en mente: Descubrir cuáles son los ingredientes que componen las mentes más creativas de la industria de…
Así como suena, el Itacate de Ricardo Santillán te dará hasta pa’ llevar. Este cóctel es una readaptación que se hizo con el objetivo de fusionar toda la intención de un potzol, que es una bebida tradicional del…
¿Porqué detrás del trago? Bueno pues porque es justo un ángulo muy poco abordado en esta cultura de la mixología. Estamos acostumbrados a ir a nuestros bares favoritos y tomarnos «algo rico» o «algo fresco», sin embargo le…
La palabra «Sour» proviene del amargo, e independientemente de que el amargo es un ingrediente casi primordial en cualquier cóctel, solo algunos cócteles como este llevan como abanderado el nombre… quizá por lo raro que puede llegar a…
Todo mundo ama las margaritas, y se sabe que además de ser el lubricante perfecto para cualquier fiesta, también pueden combinarse con los sabores que quieras hasta que te canses. En esta receta, que bien puede servirse con…
Una piña colada siempre es bienvenida en los días calurosos porque por alguna extraña razón nos las podemos tomar como si fueran agua, además de que también es una receta que puedes o no añadirle Ron. El secreto…
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